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【イエメン】モカ マタリ No9 100g
¥1,300
品種：在来種
標高：1,500 ～2,500ｍ
製法：ナチュラル
おすすめ焙煎：ミディアム～フルシティ
モカの代名詞として扱われている商品で、愛飲家が多い。「幻のコーヒー」や「コーヒーの貴婦人」と称される最上級モカ。名前についている「No.9」は産地の基準でNo.6〜No.9まであり数字が大きいほど大粒で欠点豆混入率が低い高品質なことを表している。
「モカ香」と呼ばれる華やかな香りにワインやブランデーを思わせる熟成感、シナモンやバニラの様な甘味、上品でマイルドな酸味と深いコクがある。
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